Découvrez des spécialités savoureuses sur le buffet du petit-déjeuner

Nous vous invitons à faire un voyage dans l’univers alléchant de François Servais au cours du petit-déjeuner.

Nous vous proposons des spécialités que le virtuose du violoncelle a pu déguster lors de ses nombreux voyages à l’étranger.

Dans le Grand Salon, au buffet, vous découvrirez une magnifique assiette décorative orange en cristal de Bohême avec les initiales F.S. Ce cristal était utilisé par la famille Servais et se déclinait en orange, vert, rouge et bleu foncé. Un certain nombre de spécimens originaux se trouvent encore aujourd’hui au musée régional Den Ast.

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Faites plaisir à vos papilles

Notre petit-déjeuner varié est riche en fibres, en protéines, en pains biologiques, en fruits secs, en légumes frais, en aliments préparés et est pauvre en sucres ajoutés.

Nous proposons une formule de buffet variée.

Du saumon fumé et des blinis aériens des pays baltes et de Russie au bacon britannique traditionnel, en passant par la Muhammara, une sauce crémeuse de la cuisine arabe à base de noix moulues et de poivrons rouges.

Vous préférez une version parisienne ? Dans ce cas, nous sommes heureux de vous présenter la baguette croustillante ou les croissants au beurre. Ne manquez pas de goûter aux crêpes beurre-sucre, la spécialité bretonne de Maud. Un délice à lécher avec les pouces et les doigts !

Les œufs à la coque, les œufs brouillés ou les œufs au plat font également partie des options.

Ou encore du fromage fermier artisanal et, en saison, les fameuses boulettes hollandaises.

Vous préférez la cuisine végétarienne ou végétale ? Notre gamme de fromages végétaux, un plat au lait cru ou une alternative végétale au yaourt, avec une compote maison et des céréales pour le petit-déjeuner vous plairont sans aucun doute.

Ne manquez pas non plus de goûter au houmous, au beurre de cacahuète et d’amande, aux boissons à base de plantes et de profiter d’une large sélection de fruits et de légumes croquants.

Notre conseil pour le petit-déjeuner : essayez le délicieux pain aux amandes, basé sur une recette authentique de Russie et dont le miel est l’ingrédient principal. Très savoureux et sans gluten.

Pendant le petit-déjeuner, savourez une délicieuse tasse de café ou l’une de nos infusions maison, que vous pouvez également déguster dans notre salon de thé. Combinez cela avec un jus d’orange, de fruits ou de légumes fraîchement pressé et vous aurez toutes les vitamines nécessaires pour un début de journée parfait.

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