Doos 12 Villa Servais BOON (12x75cl)

Voor Oude Geuze Villa Servais selecteerde de familie Boon (boon.be) samen met Maud en Geert (villaservais.be) de lambieken voor deze assemblage. Er werd gekozen voor een basis jonge lambiek waaraan 3-jaar oude lambiek werd toegevoegd die gerijpt heeft op kleinere eiken vaten. De oude lambieken uit deze vaten onderbouwen het eik-karakter in de smaak.